El Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, invita a la ciudadanía a participar en la sexta edición de “El Menú de Chile: reconocimiento a las cocinas patrimoniales”. Este certamen busca destacar los productos, saberes, recetas y prácticas tradicionales que dan forma a la identidad culinaria del país.
De acuerdo a información del sitio web del ministerio, las personas interesadas en postular deben crear su equipo de trabajo elaborar una propuesta de menú, acompañada de un relato con información de contexto, testimonios y fotografías de platos y preparaciones. El material deberá dar cuenta de los usos, significados sociales, transgeneracionalidad y el sistema alimentario asociado al conjunto de recetas presentado.
Esta convocatoria entregará un premio de $3.000.000 al menú del equipo ganador, además de tres menciones honrosas de $1.000.000 cada una. Las postulaciones estarán abiertas hasta el 7 de noviembre, a las 17:00 horas, y los trabajos se recibirán exclusivamente vía correo electrónico, según lo estipulado en las bases.
Bases e información oficial en Patrimonioinmaterial.gob.cl
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